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    1. 另一半 / 偉大理念 經濟現實 咖啡IPA(易拉罐)

      Economic Realities 是一款酒精度7.4度的咖啡IPA,這款啤酒使用了100%馬賽克酒花,并加入了 @mudhousecoffeeroasters 出品的埃塞俄比亞 Worka 咖啡,具有強烈的藍莓風味。

      另一半 / 偉大理念 經濟現實 咖啡IPA(易拉罐)

      Other Half / Great Notion Economic Realities Coffee IPA (Can)

      熊貓精釀 飛行員 單一酒花 艾爾

      這款國產精釀只使用了一種基礎麥芽和西楚酒花。帶有濃郁的柑橘味,苦度適中,酒體輕盈,作為一款可以痛快暢飲的美式淡色艾爾,確實讓人驚艷。

      熊貓精釀 飛行員 單一酒花 艾爾

      Panda Brew Aviator Single Hop Ale

      另一半 雙倍干投 西楚白日夢 新英格蘭IPA(易拉罐)

      這款雙倍干投版本的西楚白日夢是一款燕麥奶油IPA。 在這款酒中仍然使用到了大量的西楚酒花,為酒體提供了濃郁的香氣,同時這款酒還是用了大量的西楚酒花粉末(citra lupulin),并添加了乳糖和燕麥,使得酒體達到了完美的平衡。

      另一半 雙倍干投 西楚白日夢 新英格蘭IPA(易拉罐)

      Other Half DDH Citra Daydream NE IPA (Can)

      另一半 西姆科白日夢 新英格蘭燕麥奶油IPA(易拉罐)

      Simcoe Daydream 是 Dream / Daydream 單一酒花系列中的一款,這次加入了我們手選的西姆科酒花。

      另一半 西姆科白日夢 新英格蘭燕麥奶油IPA(易拉罐)

      Other Half Simcoe Daydream Oat Cream NE IPA (Can)

      布魯瑞大地 黑暗之謎 - 黑加侖 酸世濤

      Tart of Darkness是一款在橡木桶中成熟的世濤,我們把釀造出的世濤作為基酒,放到布魯瑞獨家大型橡木桶中接受野生酵母的進行酸化。 經過了漫長而又激烈的發酵之后,再將這些啤酒轉移到一個用來加深顏色的橡木桶中進行長期的成熟。這些桶包括來自布魯瑞的空波本桶,這個桶中誕生過很多神奇的東西,比如黑色星期二(Black Tuesday). 這款酒是添加了黑加侖的特別版,是一款擁有順滑口感和足夠酸度的酸世濤。

      布魯瑞大地 黑暗之謎 - 黑加侖 酸世濤

      The Bruery Terreux Tart of Darkness - Black Currants Sour Stout

      岬角 鰹魚 金色艾爾

      我們的Bonito金色艾爾受啟發于長期的晴朗天氣,這款酒用它的金黃色酒液和柔和的麥芽特性吸引著你,輕質的口感和干爽的余味會讓你想要再次飲用。是什么會讓一款圣地亞哥的金色啤酒與眾不同?當然是美妙的啤酒花了。

      岬角 鰹魚 金色艾爾

      Ballast Point Bonito Blonde Ale

      迷失海岸 三倍IPA

      三種酒花單獨進行干投,每桶啤酒共投入了7磅的啤酒花,給他帶來了超乎想象的苦度和香氣。使用了世紀、阿馬里洛、西姆科以及一些西楚啤酒花進行干投,是一個享受啤酒花的好機會。

      迷失海岸 三倍IPA

      Lost Coast Triple IPA

      另一半 570納米 新英格蘭帝國IPA(易拉罐)

      570nm是495nm的帝國版本,我們投入了馬賽克(Mosaic)、西楚(Citra)以及尼爾森(Nelson)啤酒花進行釀造,選用佛蒙特酵母發酵,使用金色誓言烘烤麥芽、烘烤小麥以及燕麥作為原料。

      另一半 570納米 新英格蘭帝國IPA(易拉罐)

      Other Half 570nm NE Imperial IPA (Can)

      教士 深色小麥啤酒

      深黑色,略帶酵母的渾濁,使用了顏色更深的慕尼黑麥芽烤制釀造,極大地突出了麥芽的味道。酒體呈現出深琥珀色,泡沫極其細膩豐富,在倒出后能聞到明顯的烤麥芽和水果酵母的香味。入口也也呈現出烤麥芽和水果的味道,酒精度表現不突出,殺口感較強。一如教士的一貫風格,這是一款上發酵小麥黑啤酒中絕對值得細細品嘗的啤酒。

      教士 深色小麥啤酒

      Franziskaner Weissbier Dunkel

      另一半 495納米 新英格蘭IPA(易拉罐)

      495nm是我們最新款的新英格蘭IPA,它選用了金色契約麥芽與燕麥作為原料,Vermont酵母進行發酵,投入了馬賽克(Mosaic)、尼爾森(Nelson)以及西楚(Citra)啤酒花。

      另一半 495納米 新英格蘭IPA(易拉罐)

      Other Half 495nm NE IPA (Can)

      宋橋 梅爾巴 蜜桃IPA

      一款由Dada Bar(Thornbridge的酒吧)釀造的IPA(蜜桃)。 梅爾巴酒體清澈,呈金黃色,淡淡的苦澀中突顯蜜桃的香甜。

      宋橋 梅爾巴 蜜桃IPA

      Thornbridge Melba Peach IPA

      宋橋 沃颯 小麥白啤酒

      這款新鮮,果味濃郁的白啤,渾濁,焦橙色,口感純正,丁香、香蕉和泡泡糖的香味完美平衡。

      宋橋 沃颯 小麥白啤酒

      Thornbridge Versa Weisse Beer

      地球母親 原生 帝國IPA(易拉罐)

      “Primordial:作為某種開端;從原點進行衍生或發展;原始的。”真正的帝國根源!這款啤酒酒精度為9%,苦度值高達100!它是使用四種谷物釀造而成,有著大膽的深琥珀色酒液,添加了四種啤酒花,創造出一種微妙的柑橘香氣和苦澀的啤酒花余味。在2009年圣克魯斯國家有機挑戰賽上獲得金牌,這個配方肯定不會讓你失望。

      地球母親 原生 帝國IPA(易拉罐)

      Mother Earth Primordial Imperial IPA (Can)

      布魯瑞 歐洽塔 金色艾爾 - 2018(易拉罐)

      歐洽塔是原產于西班牙瓦倫西亞的一種飲品,其原料包括扁桃、大米、大麥和油莎草的塊莖,這種飲料盛行于西班牙語拉丁美洲,并漸漸傳播到南加州一帶。布魯瑞(Bruery)將這款傳統的無酒精飲料,改變成添加大米、肉桂、香草豆莢、乳糖的金色艾爾啤酒。如果沒人提醒你,你可能還以為它只是款帶氣泡感的歐洽塔呢!

      布魯瑞 歐洽塔 金色艾爾 - 2018(易拉罐)

      The Bruery Or Xata Blonde Ale 2018 (Can)

      善良胡夫 誰想占據我的剪切板?新英格蘭帝國IPA - 鳳梨(易拉罐)

      這是Who’d Like To Hold My Clipboard?的鳳梨版本,我們釀造時在原有羅望子、香草和乳糖的基礎上加入了大量的菠蘿,讓這款原本體驗就很爆炸的新英格蘭帝國IPA有了更加豐富美妙的體驗,這種純正的鳳梨氣息是你從來沒有遇到過的!

      善良胡夫 誰想占據我的剪切板?新英格蘭帝國IPA - 鳳梨(易拉罐)

      Hoof Hearted Who’d Like To Hold My Clipboard? NE Imperial IPA - Pineapple (Can)

      珍稀之桶 曼哈頓時尚 酸埃爾

      與混合的微生物一起發酵,Manhattan Fashioned混合了在不同酒桶中陳釀的紅色酸啤酒。在等量來自波本酒桶、味美思酒桶和楓糖漿桶的啤酒中添加了橙皮,這款酸啤酒展現了一種平衡于兩款經典雞尾酒之間的氣息,并且是通過攪拌得到,不是搖晃得到的。

      珍稀之桶 曼哈頓時尚 酸埃爾

      The Rare Barrel Manhattan Fashioned Sour Ale

      高大師 黛碧的床與啤酒 美式IPA(易拉罐)

      根據《梵高在阿爾的臥室》這幅畫進行的藝術再創造,換個角度解讀梵高畫中的秘密。彰顯高大師一直主張啤酒與藝術結合的內涵信念。為全天候飲用設計的輕松款IPA,大量酒花帶來的菠蘿香氣讓你置身于熱帶果園。

      高大師 黛碧的床與啤酒 美式IPA(易拉罐)

      Master Gao Deb's Bed & Beer American IPA (Can)

      高大師 / 百優精釀 太平洋 比爾森啤酒(易拉罐)

      這是一款高大師啤酒與百優精釀合作釀造的新西蘭比爾森風格的啤酒。合作釀造體現了高大師一貫所堅持的釀造自由的精神。對新西蘭比爾森啤酒的當代解讀。使用有青檸檬味的新西蘭莫提卡和葡萄味的哈拉道布蘭科,將這種清爽的淡色啤酒推向了極致。

      高大師 / 百優精釀 太平洋 比爾森啤酒(易拉罐)

      Master Gao / Bionic Brew Pacific Pilsner Beer (Can)

      純正計劃 / 公民社會 青檸皮 新英格蘭雙倍IPA(易拉罐)

      這是Pure Project與Civil Society酒廠合作釀造的一款渾濁雙倍IPA,釀造時添加了檸檬、青檸和乳糖。

      純正計劃 / 公民社會 青檸皮 新英格蘭雙倍IPA(易拉罐)

      Pure Project / Civil Society Zestier NE Double IPA (Can)

      布魯瑞 灰色星期一 帝國世濤(2018)

      這款是灰色星期一的2018版本,添加了榛子在波本桶中陳釀,風格獨特,產量非常有限。

      布魯瑞 灰色星期一 帝國世濤(2018)

      The Bruery Grey Monday American Imperial Stout

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      2012年单双中特

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